Delivery club - доставка еды
Delivery club
Бесплатно в AppStore
Скачать
Delivery club - доставка еды
Delivery club
Бесплатно в Google Play
Скачать

Птичий Двор

6 оценок

Кавказская / Узбекская , Итальянская / Европейская , Японская / Китайская , Русская / Украинская

Корзина пока пуста
Заказ от Доставка Оплата
1500 у бесплатно,60 мин
Минимальная сумма заказа и среднее время доставки зависят от вашего точного адреса.

Укажите ваш точный адрес и узнайте условия доставки:

Закуски

  • Птичий Двор - Домашние соленья

    Домашние соленья

    Квашенная капуста, соленые огурцы, маринованный перец (острый), черемша, маринованные томаты черри

    300 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Паштет из фермерской утки с инжирным конфитюром

    Паштет из фермерской утки с инжирным конфитюром

    Фермерская утка 4 часа томится с печеными овощами (лук, морковь, сельдерей, зелень), разделяется на волокна, добавляются сливки, сливочное масло, корица. Блендируется до состояния паштета. Паштет глазируется соусом демиглас. Подается с инжирным конфитюром (инжир, сахар, тимьян) на подушке из лука порей и черной чиабаттой

    550 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Сельдь маринованная с печеным картофелем

    Сельдь маринованная с печеным картофелем

    Бочковая сельдь подается с ялтинский луком, запеченным картофелем с чесноком, розмарином и оливковым маслом

    430 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Драники со шкварками и домашней сметаной

    Драники со шкварками и домашней сметаной

    Картофель, мука, яйцо, чеснок, сыр пармезан, сметана, чеснок фри, свиные шкварки

    470 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Греческие оливки

    Греческие оливки

    320 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Нарезка итальянских мясных деликатесов

    Нарезка итальянских мясных деликатесов

    950 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Пате из утки

    Пате из утки

    Фермерская утка 4 часа томится с печеными овощами (лук, морковь, сельдерей, зелень), разделяется на волокна, добавляется мед и горчица. Подается на теплом домашнем дранике с сыром рикотта. Украшается листьями салата мангольд и маше, чипсами из пармской ветчины

    490 у заказать 1 шт.

Салаты

  • Птичий Двор - Салат с куриной печенью перепелиным яйцом

    Салат с куриной печенью перепелиным яйцом

    Куриная печень обжаривается и тушится в медово-горчичном соусе (демиглас, красное вино, горчица, мед), выкладывается на подушку из листьев салата ромен, огурца, перепелиных яйц, вяленых томатов, заправленных соевым соусом с кунжутным маслом, чили перцем и кинзой

    630 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Салат «Оливье» с ростбифом

    Салат «Оливье» с ростбифом

    Печеные овощи (картофель, морковь), зеленый свежий горошек, соленый огурец, мраморный ростбиф. Заправка – домашний майонез собственного приготовления. Украшается базиликовым и томатным гелем

    350 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Салат «Винегрет» из печеных овощей с сельдью

    Салат «Винегрет» из печеных овощей с сельдью

    Печеные свекла, морковь, свежий зеленый горошек, красный лук, соленый огурец - заправляется фермерским маслом, взбитым с сельдью. Подается с маринованной макрелью (вода, соль, перец, гвоздика, лавровый лист)

    430 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Салат с маринованным лососем и проростками фасоли

    Салат с маринованным лососем и проростками фасоли

    950 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Салат из печеной свеклы со сливочным сыром

    Салат из печеной свеклы со сливочным сыром

    Печеная свекла (с тимьяном, морской солью и оливковым маслом), заправляется имбирной заправкой (нерафинированное масло, корень имбиря, сок лимона). Подается с нежным фермерским козьим сыром и свекольным снегом

    350 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Салат «Греческий» со сферами из сыра фета

    Салат «Греческий» со сферами из сыра фета

    Узбекские томаты, короткоплодные огурцы, тосканские оливки, каперсы и красный лук выкладываются на подушку из оливкого тапенада (оливки таджасские, зеленые оливки, оливковое масло), и подаются с сырными сферами. Заправка – оливковое масло. Посыпается землей из оливок и вяленых томатов

    560 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Салат из спелых томатов

    Салат из спелых томатов

    Ассорти из узбекских грунтовых томатов с сырными сферами (фета и сливки) заправляется нерафинированным пахучим маслом, базиликовым снегом, солью и перцем

    430 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Салат с тунцом авокадо и фермерским яйцом

    Салат с тунцом авокадо и фермерским яйцом

    Микс салатов (мангольд, маше, шпинат), хрустящий редис, стебель сельдерея, слайсы спелого авокадо, свежий огурец. Сверху выкладываются кусочки тунца, маринованные в красном винном уксусе и соевом соусе с красным луком. Подается с красным луком и яйцом 5 минут. Заправляется тайским соусом, на основе оливкового масла, соевого соуса с чили перцем и кинзой

    970 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Салат с петухом в темпуре

    Салат с петухом в темпуре

    Нежное филе томленого петуха готовится в темпуре (темпурная мука, яйца, соль), подается на подушке из мусса ароматных печеных яблок (яблоки, сахар, кардамон), с запеченной тыквой (тыква, мед, чеснок, тимьян, масло оливковое, морская соль) и микс салатом (шпинат свежий, монгольд, салат маше), заправляется медово-горчичным соусом (масло оливковое, мед, горчица)

    570 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Салат «Цезарь» с куриной грудкой

    Салат «Цезарь» с куриной грудкой

    Листья свежего сочного салата ромен, томаты черри, нежная куриная грудка приготовленная в Су-виде с тимьяном и сливочным маслом, с сыром пармезан. Заправляется соусом цезарь (анчоусы, растительное масло, яйцо, горчица), подается с чипсами из черной чиабатты

    630 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Салат «Цезарь» с креветками

    Салат «Цезарь» с креветками

    Листья свежего сочного салата ромен, томаты черри, креветки обжаренные с чесноком и тимьяном с добавлением белого вина, сыра пармезан. Заправляется соусом цезарь (анчоусы, растительное масло, яйцо, горчица), подается с чипсами из черной чиабатты

    860 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Салат с подкопченной уткой и апельсином

    Салат с подкопченной уткой и апельсином

    Салат с уткой – утиная грудка (подкопченная), риккота, кедровые орешки, апельсин, томаты черри, микс салат, груша, руккола, медово-горчичная заправка

    740 у заказать 1 шт.

Супы

  • Птичий Двор - Тыквенный суп

    Тыквенный суп

    Печеная тыква, лук, морковь, сливки, чеснок, тимьян, тыквенные семечки и тыквенное масло

    430 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Бульон из домашнего петуха с лапшой и яйцом

    Бульон из домашнего петуха с лапшой и яйцом

    Наваристый куриный бульон из фермерской курицы, с припущенным шпинатом (листья шпината, лук шалот, имбирь корнень); подается с нежной куриной грудкой и яйцом

    380 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Наваристый суп из баранины

    Наваристый суп из баранины

    Наваристый бульон с дагестанским барашком готовится с овощами (болгарский перец, баклажан, лук репчатый, морковь, чили перец) с добавлением специй (хмели-сунели, зира). При подаче добавляется домашняя лапша и кинза

    420 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Похлебка из алтайских лесных грибов с полбой

    Похлебка из алтайских лесных грибов с полбой

    Наваристый бульон из алтайских белых грибов, брусочки картофеля, морковь, лук, белые грибы. Подается с полбой

    420 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Уха с ладожским судаком, лососем и мидиями

    Уха с ладожским судаком, лососем и мидиями

    Наваристый рыбный бульон (судак, лук шалот, чеснок, томаты, фенхель, лук порей, шафран) подается с печеным картофелем, морковью, луком пореем и томатами черри. Добавляется филе ладожского судака, беломорских мидии и форерского лосося. При подаче добвляется тархун

    780 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Наваристый борщ на утином бульоне

    Наваристый борщ на утином бульоне

    Наваристый бульон из новгородской фермерской утки томится с печеными овощами, затем добавляется брез (корень сельдерея, репчатый лук, морковь, свекла, томатная паста, уксус, соль, сахар, перец). Подается с утиным пате и домашней сметаной

    470 у заказать 1 шт.

Роллы

  • Птичий Двор - Маки-ролл с угрем и креветками

    Маки-ролл с угрем и креветками

    Начинка: угорь, креветка (вареная), огурец, авокадо. Рис обернут в нори, сверху сливочный унаги соус и молотый кунжут. Унаги соус: Соевый соус, мирин, саке, сахар и угорь

    370 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Ролл «Калифорния» в сливочно-манговом соусе

    Ролл «Калифорния» в сливочно-манговом соусе

    Классика. Рис, тобико сверху. Начинка: краб, майонез, авокадо, огурец. Сверху сливочный манго-соус. Манго-соус: готовится из мангового пюре, замешивается со сливочным сыром

    570 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Ролл с крабом и юзу-маслом

    Ролл с крабом и юзу-маслом

    Сверху огурец, рис внутри. Начинка: креветка, сыр сливочный. «Шапка» - краб перемешивается с майонезом, обивка юзу-маслом

    530 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Ролл «Филадельфия» с лососем

    Ролл «Филадельфия» с лососем

    Классика с добавлением яблочного крема. Лосось сверху риса. Начинка: сливочный сыр, авокадо, огурец. Соус, он же яблочный крем поливается на ролл перед отдачей. Яблочный крем готовится из пюре яблока (используется зеленое яблоко, кисло-сладкое). Пюре замешивается со сливочным сыром

    550 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Ролл «Филадельфия» с угрем в сливочном соусе

    Ролл «Филадельфия» с угрем в сливочном соусе

    Классика с угрем. Начинка: сыр сливочный, огурец, авокадо. Сверху риса угорь, украшен каплями сливочного унаги соуса и кунжутом

    500 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Ролл «Фиш-маракуйя»

    Ролл «Фиш-маракуйя»

    780 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Ролл с жареным лососем и томатами черри

    Ролл с жареным лососем и томатами черри

    Под сырной шапкой

    790 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Ролл запеченный с лососем и икрой тобико

    Ролл запеченный с лососем и икрой тобико

    750 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Ролл с угрем и спайси-сыром

    Ролл с угрем и спайси-сыром

    780 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Ролл с угрем и креветками

    Ролл с угрем и креветками

    Под сырной шапкой

    680 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Сливочные запеченные суши с кальмаром

    Сливочные запеченные суши с кальмаром

    150 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Сливочные запеченные суши с креветкой

    Сливочные запеченные суши с креветкой

    150 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Сливочные запеченные суши с лососем

    Сливочные запеченные суши с лососем

    150 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Сливочные запеченные суши с угрем

    Сливочные запеченные суши с угрем

    150 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Сливочные запеченные суши с крабом

    Сливочные запеченные суши с крабом

    180 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Сливочные запеченные суши с тунцом

    Сливочные запеченные суши с тунцом

    180 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Острые запеченные суши с кальмаром

    Острые запеченные суши с кальмаром

    150 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Острые запеченные суши с креветкой

    Острые запеченные суши с креветкой

    150 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Острые запеченные суши с лососем

    Острые запеченные суши с лососем

    150 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Острые запеченные суши с угрем

    Острые запеченные суши с угрем

    150 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Острые запеченные суши с крабом

    Острые запеченные суши с крабом

    180 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Острые запеченные суши с тунцом

    Острые запеченные суши с тунцом

    180 у заказать 1 шт.

Паста и ризотто

  • Птичий Двор - Феттуччине с креветками в соусе бикс

    Феттуччине с креветками в соусе бикс

    750 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Черная паста с морепродуктами

    Черная паста с морепродуктами

    510 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Паста с говядиной и грибами

    Паста с говядиной и грибами

    580 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Ризотто с креветками

    Ризотто с креветками

    750 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Ризотто с лесными грибами

    Ризотто с лесными грибами

    530 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Паста «Карбонара»

    Паста «Карбонара»

    490 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Паста с лососем и горгонзолой

    Паста с лососем и горгонзолой

    910 у заказать 1 шт.

Мясо и птица

  • Птичий Двор - Томленая утиная ножка в глазури из соуса демиглас

    Томленая утиная ножка в глазури из соуса демиглас

    Фермерская утиная ножка, маринованная с лавровым листом и розмарином, томится в sous-vide, перед подачей глазируется соусом демиглас с карамелью, изюмом, грушей и красным вином. Подается с нежным картофельным пюре, украшается кресс-салатом

    890 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Томленая ножка кролика с лесными грибами

    Томленая ножка кролика с лесными грибами

    890 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Бефстроганов из фермерской говядины с картофельным пюре

    Бефстроганов из фермерской говядины с картофельным пюре

    790 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Котлета по-киевски с картофельным пюре и брусничным соусом

    Котлета по-киевски с картофельным пюре и брусничным соусом

    Классическая котлета по старинному рецепту (из куриной грудки) внутри сливочное масло с чесноком и зеленью. Подается с картофельным пюре и соусом из брусники (брусника, демиглас, специи)

    570 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Перец, фаршированный фермерской говядиной

    Перец, фаршированный фермерской говядиной

    Фарш как на голубцы (фермерская говядина, рис, петрушка, чили перец, специи) сметана, перцы + бульон

    670 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Бифштекс из мраморной говядины с пюре и томатным соусом

    Бифштекс из мраморной говядины с пюре и томатным соусом

    730 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Утиная грудка с морковным муссом

    Утиная грудка с морковным муссом

    С печеными садовыми яблочками

    780 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Филе бычка с муссом из пастернака

    Филе бычка с муссом из пастернака

    990 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Телятина с соусом из сморчков

    Телятина с соусом из сморчков

    950 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Бургер из мраморной говядины

    Бургер из мраморной говядины

    630 у заказать 1 шт.

Рыба

  • Птичий Двор - Палтус с беломорскими мидиями

    Палтус с беломорскими мидиями

    Стейк палтуса обжаривается с овощами (цукини, болгарский перец, лук шалот, томаты черри), добавляется белое вино и куриный бульон. Запекается в пергаменте с большим количеством свежего базилика. Подается с черной чаббатой

    970 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Филе трески с печеным кабачком и гуакамоле

    Филе трески с печеным кабачком и гуакамоле

    Филе мурманской трески обжаривается, подается с соусом из печеных кабачков (кабачки, сливочное масло, тимьян, чеснок) и сладковатым муссом из батата (батат, морская соль, сливки) и соусом гуаккомоле

    690 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Щучьи котлетки с рагу из кабачков и баклажанами

    Щучьи котлетки с рагу из кабачков и баклажанами

    Нежные котлеты из филе щуки (филе щуки, лук репчатый, сливочное масло, соль, сливки) подаются с рагу из кабачков (кабачки, лук шалот, сливки) и обжаренными в кляре (темпура, яйцо, вода, соль) кусочками баклажанов

    780 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Лосось с зеленым горошком и брокколи

    Лосось с зеленым горошком и брокколи

    Филе лосося с Фарерских островов обжаривается на оливковом масле. Подается с соцветиями брокколи, обжаренной на сливочном масле, муссом из зеленого горошка и соусом Тартюфа (три вида лука: шалот, порей, репчатый и белое вино)

    970 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Судак в медово-лаймовой глазури

    Судак в медово-лаймовой глазури

    730 у заказать 1 шт.

Джоспер

Гриль

  • Птичий Двор - Кура гриль

    Кура гриль

    На 2 персоны

    860 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Свиные ребрышки

    Свиные ребрышки

    Ребра маринуются с сельдереем, бадьяном, чили перцем, корнем имбиря, соевым соусом, медом и дижонской горчицей. Обжариваются на гриле. Подаются с соусом New York

    630 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Купаты с говядиной

    Купаты с говядиной

    530 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Купаты с цыпленком

    Купаты с цыпленком

    Бедро цыпленка, карри, чеснок, копченая паприка, лук репчатый, кинза, петрушка. Соус горчичный, барбекю

    530 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Купаты с бараниной

    Купаты с бараниной

    Баранина, кориандр, зира, хмели-сунели, чеснок, лук репчатый, кинза, петрушка. Соус горчичный, барбекю

    890 у заказать 1 шт.

Наборы

  • Птичий Двор - Шашлычный набор с курицей

    Шашлычный набор с курицей

    Кура, мангал, шампуры, уголь, розжиг, 2 вида соуса: горчичный и барбекю и одноразовая посуда

    1900 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Шашлычный набор со свининой

    Шашлычный набор со свининой

    Свинина, мангал, шампуры, уголь, розжиг, 2 вида соуса: горчичный и барбекю и одноразовая посуда

    1900 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Шашлычный набор с ягненком

    Шашлычный набор с ягненком

    Каре ягненка, мангал, шампуры, уголь, розжиг, 2 вида соуса: горчичный и барбекю и одноразовая посуда

    2500 у заказать 1 шт.

Гарниры

Соусы

Выпечка

  • Птичий Двор - Домашний пирожок с капустой

    Домашний пирожок с капустой

    90 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Домашний пирожок с картофелем

    Домашний пирожок с картофелем

    90 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Домашний пирожок с мясом

    Домашний пирожок с мясом

    150 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Домашний пирожок с фермерской уткой

    Домашний пирожок с фермерской уткой

    Утиное пате, сливочный соус (молоко, масло сливочное, мука)

    150 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Домашний пирожок с яблоком

    Домашний пирожок с яблоком

    90 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Домашняя ватрушка

    Домашняя ватрушка

    Тесто как на пирожки, творог, изюм, сыр креметта

    60 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Хлебная корзина

    Хлебная корзина

    200 у заказать 1 шт.

Десерты

Детское меню

  • Птичий Двор - Овощной салат (детское меню)

    Овощной салат (детское меню)

    200 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Салат «Оливье» с колбасой (детское меню)

    Салат «Оливье» с колбасой (детское меню)

    200 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Морковный салат с изюмом (детское меню)

    Морковный салат с изюмом (детское меню)

    150 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Куриный бульон (детское меню)

    Куриный бульон (детское меню)

    200 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Борщ (детское меню)

    Борщ (детское меню)

    300 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Куриные котлетки с пюре (детское меню)

    Куриные котлетки с пюре (детское меню)

    330 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Лосось с рисом (детское меню)

    Лосось с рисом (детское меню)

    760 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Паста с сыром (детское меню)

    Паста с сыром (детское меню)

    250 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Картофельные рожицы с кетчупом (детское меню)

    Картофельные рожицы с кетчупом (детское меню)

    200 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Овощные палочки (детское меню)

    Овощные палочки (детское меню)

    150 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Фруктовый ролл (детское меню)

    Фруктовый ролл (детское меню)

    350 у заказать 1 шт.

Салаты и супы

  • Птичий Двор - Салат с баклажанами и томатами

    Салат с баклажанами и томатами

    Томаты конкасе, печеные баклажаны, свежая кинза, нарезка крупными дольками. Заправка соус «Азия» – соевый соус, лайм, лимон, чили перец, чеснок, соль, перец. Свежая кинза. Сверху чипсы из чеснока, чили перца, лука шалот и кунжутный микс

    590 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Салат из мраморной говядины

    Салат из мраморной говядины

    Мраморная говядина, маринуется в сои и перце, запекается, доводится в хоспере на углях. В салате мясо теплое. Томаты и огурцы в нарезке полукольцами, редис слайс. Красный лук, кинза. Салат выкладывается пышной выкладкой, заправляется соусом «Азия» (соевый соус, лайм, лимон, чили перец, чеснок, соль, перец, свежая кинза, сверху чипсы из чеснока, чили перца) и медом

    590 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Лагман

    Лагман

    Домашняя лапша лагман ручной работы. Бульон говяжий. Поджарка: говядина мраморная, паприка, томаты, стебель сельдерея, свежая кинза, чеснок, соль, перец

    540 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Том-ям

    Том-ям

    730 у заказать 1 шт.

Горячее

  • Птичий Двор - Люля-кебаб из баранины

    Люля-кебаб из баранины

    Отбивной фарш баранины, репчатый лук, кумин, соль, перец. Подается на шампуре, гарнируется маринованным луком, томатный соус (томаты с/с, чеснок, кинза, петрушка, укроп, соль, перец, чили перец. Подается с лепешкой

    660 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Люля-кебаб из фермерской говядины

    Люля-кебаб из фермерской говядины

    550 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Люля-кебаб из куриной грудки

    Люля-кебаб из куриной грудки

    420 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Шашлык из баранины

    Шашлык из баранины

    630 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Шашлык из куриного бедра

    Шашлык из куриного бедра

    Фарш, лук, соль, перец, лук, курдюк. Подается с лепешкой.

    550 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Шашлык из свинины

    Шашлык из свинины

    530 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Шашлык из каре ягненка

    Шашлык из каре ягненка

    950 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Плов из баранины с нутом и изюмом

    Плов из баранины с нутом и изюмом

    Рис аланга, баранина, курдюк, нут, изюм, айва, морковь, чеснок, соль, перец, зира, хлопковое масло. Подается с салатом ачик-чучук

    650 у заказать 1 шт.

Блюда из теста

  • Птичий Двор - Кутабы из баранины

    Кутабы из баранины

    Тесто – мука, вода, соль, молоко. Начинка – баранина, лук репчатый, соль, перец. Смазываются сливочным маслом. Подается с мацони

    320 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Кутабы из говядины

    Кутабы из говядины

    Тесто – мука, вода, соль, молоко. Начинка – говядина, соль, перец, лук, кориандр, чеснок, томаты и зелень

    320 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Кутабы с зеленью и сыром

    Кутабы с зеленью и сыром

    Тесто – мука, вода, соль, молоко. Начинка - сыр сулугуни+гауда, микс зелени

    320 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Манты из баранины

    Манты из баранины

    Бараний фарш, соль, перец, лук, зира. Готовится на пару. Манты открытые, поливаются топленым маслом с зеленью

    450 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Манты из мраморной говядины

    Манты из мраморной говядины

    Говяжий фарш, соль, перец, лук. Готовится на пару. Подается с соусом мацони. В порции три штуки

    450 у заказать 1 шт.