Delivery club - доставка еды
Delivery club
Бесплатно в AppStore
Скачать
Delivery club - доставка еды
Delivery club
Бесплатно в Google Play
Скачать
Корзина пока пуста
Минимальная сумма заказа и среднее время доставки зависят от вашего точного адреса.

Укажите ваш точный адрес и узнайте условия доставки:

Закуски

  • Птичий Двор - Устрицы 1 шт.

    Устрицы 1 шт.

    320 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Устрицы 12 шт.

    Устрицы 12 шт.

    2900 у заказать 1 шт.

  • Ассорти брускетт

    980 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Ассорти домашнего сала 270/30 г

    Ассорти домашнего сала 270/30 г

    3 вида сала: мед и паприка, с травами и чесноком, копченое. Украшается перьями зеленого лука, маринованным красным луком, малосольными огурчиками. Подается с зернистой горчицей и чиабаттой .

    390 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Соленые грузди 125 г

    Соленые грузди 125 г

    С домашней сметаной или маслом

    490 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Домашние соленья 261 г

    Домашние соленья 261 г

    Квашенная капуста, соленые огурцы, маринованный перец (острый), черемша, маринованные томаты черри

    300 у заказать 1 шт.

  • Холодец на бычьих хвостах 340 г

    550 у заказать 1 шт.

  • Тартар из фермерской говядины 185 г

    С пармезаном и каперсами

    650 у заказать 1 шт.

  • Брускетта с лососем 80 г

    350 у заказать 1 шт.

  • Брускетта с крабом 82 г

    450 у заказать 1 шт.

  • Брускетта с уткой 82 г

    180 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Греческие оливки 100 г

    Греческие оливки 100 г

    320 у заказать 1 шт.

  • Тартар из лосося 230 г

    С гуакамоле и чипсами из риса

    870 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Пате из утки 236 г

    Пате из утки 236 г

    Фермерская утка 4 часа томится с печеными овощами (лук, морковь, сельдерей, зелень), разделяется на волокна, добавляется мед и горчица. Подается на теплом домашнем дранике с сыром рикотта. Украшается листьями салата мангольд и маше, чипсами из пармской ветчины

    490 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Сельдь маринованная с печеным картофелем 240 г

    Сельдь маринованная с печеным картофелем 240 г

    Бочковая сельдь подается с ялтинский луком, запеченным картофелем с чесноком, розмарином и оливковым маслом

    430 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Паштет из фермерской утки с инжирным конфитюром 179 г

    Паштет из фермерской утки с инжирным конфитюром 179 г

    Фермерская утка 4 часа томится с печеными овощами (лук, морковь, сельдерей, зелень), разделяется на волокна, добавляются сливки, сливочное масло, корица. Блендируется до состояния паштета. Паштет глазируется соусом демиглас. Подается с инжирным конфитюром (инжир, сахар, тимьян) на подушке из лука порей и черной чиабаттой

    550 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Драники со шкварками и домашней сметаной 255 г

    Драники со шкварками и домашней сметаной 255 г

    Картофель, мука, яйцо, чеснок, сыр пармезан, сметана, чеснок фри, свиные шкварки

    470 у заказать 1 шт.

  • Карпаччо из фермерской говядины 146 г

    780 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Нарезка итальянских мясных деликатесов 136 г

    Нарезка итальянских мясных деликатесов 136 г

    850 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Паштет из куриной печени с томатным конфитюром 200 г

    Паштет из куриной печени с томатным конфитюром 200 г

    480 у заказать 1 шт.

Салаты

  • Птичий Двор - Салат с маринованным лососем и ростками сои 285 г

    Салат с маринованным лососем и ростками сои 285 г

    950 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Салат из спелых томатов 252 г

    Салат из спелых томатов 252 г

    Ассорти из узбекских грунтовых томатов с сырными сферами (фета и сливки) заправляется нерафинированным пахучим маслом, базиликовым снегом, солью и перцем

    430 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Салат «Винегрет» из печеных овощей 290 г

    Салат «Винегрет» из печеных овощей 290 г

    Печеные свекла, морковь, свежий зеленый горошек, красный лук, соленый огурец - заправляется фермерским маслом, взбитым с сельдью. Подается с маринованной макрелью (вода, соль, перец, гвоздика, лавровый лист)

    430 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Салат «Греческий» со сферами из сыра фета 300 г

    Салат «Греческий» со сферами из сыра фета 300 г

    Узбекские томаты, короткоплодные огурцы, тосканские оливки, каперсы и красный лук выкладываются на подушку из оливкого тапенада (оливки таджасские, зеленые оливки, оливковое масло), и подаются с сырными сферами. Заправка – оливковое масло. Посыпается землей из оливок и вяленых томатов

    560 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Салат из печеной свеклы со сливочным сыром 275 г

    Салат из печеной свеклы со сливочным сыром 275 г

    Печеная свекла (с тимьяном, морской солью и оливковым маслом), заправляется имбирной заправкой (нерафинированное масло, корень имбиря, сок лимона). Подается с нежным фермерским козьим сыром и свекольным снегом

    350 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Салат с дальневосточным кальмаром 302 г

    Салат с дальневосточным кальмаром 302 г

    С хрустящими овощами

    670 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Салат с тунцом, авокадо и фермерским яйцом 335 г

    Салат с тунцом, авокадо и фермерским яйцом 335 г

    Микс салатов (мангольд, маше, шпинат), хрустящий редис, стебель сельдерея, слайсы спелого авокадо, свежий огурец. Сверху выкладываются кусочки тунца, маринованные в красном винном уксусе и соевом соусе с красным луком. Подается с красным луком и яйцом 5 минут. Заправляется тайским соусом, на основе оливкового масла, соевого соуса с чили перцем и кинзой

    970 у заказать 1 шт.

  • Салат из баклажанов с томатами 240 г

    590 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Салат с куриной печенью перепелиным яйцом 330 г

    Салат с куриной печенью перепелиным яйцом 330 г

    Куриная печень обжаривается и тушится в медово-горчичном соусе (демиглас, красное вино, горчица, мед), выкладывается на подушку из листьев салата ромен, огурца, перепелиных яйц, вяленых томатов, заправленных соевым соусом с кунжутным маслом, чили перцем и кинзой

    630 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Салат «Цезарь» с куриной грудкой 310 г

    Салат «Цезарь» с куриной грудкой 310 г

    Листья свежего сочного салата ромен, томаты черри, нежная куриная грудка приготовленная в Су-виде с тимьяном и сливочным маслом, с сыром пармезан. Заправляется соусом цезарь (анчоусы, растительное масло, яйцо, горчица), подается с чипсами из черной чиабатты

    530 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Салат «Цезарь» с креветками 270/30 г

    Салат «Цезарь» с креветками 270/30 г

    Листья свежего сочного салата ромен, томаты черри, креветки обжаренные с чесноком и тимьяном с добавлением белого вина, сыра пармезан. Заправляется соусом цезарь (анчоусы, растительное масло, яйцо, горчица), подается с чипсами из черной чиабатты

    790 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Салат с подкопченной уткой и апельсином 305 г

    Салат с подкопченной уткой и апельсином 305 г

    Салат с уткой – утиная грудка (подкопченная), риккота, кедровые орешки, апельсин, томаты черри, микс салат, груша, руккола, медово-горчичная заправка

    740 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Салат «Оливье» с ростбифом 230 г

    Салат «Оливье» с ростбифом 230 г

    Печеные овощи (картофель, морковь), зеленый свежий горошек, соленый огурец, мраморный ростбиф. Заправка – домашний майонез собственного приготовления. Украшается базиликовым и томатным гелем

    350 у заказать 1 шт.

Супы

  • Птичий Двор - Уха с фарерским лососем, треской и мидиями 400 г

    Уха с фарерским лососем, треской и мидиями 400 г

    Наваристый рыбный бульон (лосось, лук шалот, чеснок, томаты, фенхель, лук порей, шафран) подается с печеным картофелем, морковью, луком пореем и томатами черри. Добавляется филе трески, беломорских мидии и форерского лосося. При подаче добавляется тархун

    780 у заказать 1 шт.

  • Харчо 420 г

    Традиционный грузинский суп

    430 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Бульон из петуха с домашней лапшой и яйцом 400 г

    Бульон из петуха с домашней лапшой и яйцом 400 г

    Наваристый куриный бульон из фермерской курицы, с припущенным шпинатом (листья шпината, лук шалот, имбирь корнень); подается с нежной куриной грудкой и яйцом

    380 у заказать 1 шт.

  • Том-ям 365/150 г

    650 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Наваристый борщ на утином бульоне 350/50 г

    Наваристый борщ на утином бульоне 350/50 г

    Наваристый бульон из новгородской фермерской утки томится с печеными овощами, затем добавляется брез (корень сельдерея, репчатый лук, морковь, свекла, томатная паста, уксус, соль, сахар, перец). Подается с утиным пате и домашней сметаной

    470 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Тыквенный суп 361 г

    Тыквенный суп 361 г

    Печеная тыква, лук, морковь, сливки, чеснок, тимьян, тыквенные семечки и тыквенное масло

    430 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Шурпа из баранины, с овощами и нутом 345 г

    Шурпа из баранины, с овощами и нутом 345 г

    Наваристый бульон с дагестанским барашком готовится с овощами (болгарский перец, баклажан, лук репчатый, морковь, чили перец) с добавлением специй (хмели-сунели, зира). При подаче добавляется домашняя лапша и кинза

    450 у заказать 1 шт.

Роллы и суши

  • Птичий Двор - Ролл запеченный с лососем и икрой тобико

    Ролл запеченный с лососем и икрой тобико

    750 у заказать 1 шт.

  • Татаки из тунца 160 г

    Топпинг на ваш выбор: Соевый соус; Имбирь и васаби

    650 у заказать 1 шт.

  • Сашими лосось 120 г

    450 у заказать 1 шт.

  • Сашими тунец 120 г

    450 у заказать 1 шт.

  • Сашими угорь 127 г

    450 у заказать 1 шт.

  • Сашими креветка 120 г

    450 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Ролл «Калифорния» с крабом 288 г

    Ролл «Калифорния» с крабом 288 г

    Классика. Рис, тобико сверху. Начинка: краб, майонез, авокадо, огурец.

    760 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Ролл с крабом и юзу-маслом 239 г

    Ролл с крабом и юзу-маслом 239 г

    Сверху огурец, рис внутри. Начинка: креветка, сыр сливочный. «Шапка» - краб перемешивается с майонезом, обивка юзу-маслом

    580 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Ролл «Филадельфия» с лососем 293 г

    Ролл «Филадельфия» с лососем 293 г

    Классика с добавлением яблочного крема. Лосось сверху риса. Начинка: сливочный сыр, авокадо, огурец. Соус, он же яблочный крем поливается на ролл перед отдачей. Яблочный крем готовится из пюре яблока (используется зеленое яблоко, кисло-сладкое). Пюре замешивается со сливочным сыром

    590 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Ролл «Филадельфия» с угрем 311 г

    Ролл «Филадельфия» с угрем 311 г

    Классика с угрем. Начинка: сыр сливочный, огурец, авокадо. Сверху риса угорь, украшен каплями сливочного унаги соуса и кунжутом

    500 у заказать 1 шт.

  • Ролл с жаренным лососем и томатами черри 380 г

    Под сырной шапкой

    830 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Ролл с угрем и спайси-сыром 330 г

    Ролл с угрем и спайси-сыром 330 г

    780 у заказать 1 шт.

  • Ролл с крабом и лососем спайси 305 г

    690 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Ролл с угрем и креветкой 310 г

    Ролл с угрем и креветкой 310 г

    Под сырной шапкой

    680 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Сливочные запеченные суши с кальмаром 50 г

    Сливочные запеченные суши с кальмаром 50 г

    80 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Сливочные запеченные суши с креветкой 50 г

    Сливочные запеченные суши с креветкой 50 г

    150 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Сливочные запеченные суши с лососем 50 г

    Сливочные запеченные суши с лососем 50 г

    160 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Сливочные запеченные суши с угрем 50 г

    Сливочные запеченные суши с угрем 50 г

    150 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Сливочные запеченные суши с крабом 50 г

    Сливочные запеченные суши с крабом 50 г

    180 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Сливочные запеченные суши с тунцом 50 г

    Сливочные запеченные суши с тунцом 50 г

    130 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Острые запеченные суши с кальмаром 49 г

    Острые запеченные суши с кальмаром 49 г

    80 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Острые запеченные суши с креветкой 49 г

    Острые запеченные суши с креветкой 49 г

    160 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Острые запеченные суши с лососем 49 г

    Острые запеченные суши с лососем 49 г

    180 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Острые запеченные суши с угрем 49 г

    Острые запеченные суши с угрем 49 г

    170 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Острые запеченные суши с крабом 49 г

    Острые запеченные суши с крабом 49 г

    250 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Острые запеченные суши с тунцом 49 г

    Острые запеченные суши с тунцом 49 г

    150 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Суши нигири с лососем 75 г

    Суши нигири с лососем 75 г

    130 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Суши нигири с тунцом 75 г

    Суши нигири с тунцом 75 г

    150 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Суши нигири креветка 75 г

    Суши нигири креветка 75 г

    130 у заказать 1 шт.

  • Суши нигири угорь 76 г

    100 у заказать 1 шт.

Паста и ризотто

  • Птичий Двор - Паста с лососем и горгонзолой 311 г

    Паста с лососем и горгонзолой 311 г

    910 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Паста с говядиной и грибами 279 г

    Паста с говядиной и грибами 279 г

    580 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Ризотто с лесными грибами 257 г

    Ризотто с лесными грибами 257 г

    530 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Феттучини с креветками в соусе Бикс 285 г

    Феттучини с креветками в соусе Бикс 285 г

    750 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Паста «Карбонара» 276 г

    Паста «Карбонара» 276 г

    490 у заказать 1 шт.

Гарниры

Выпечка

  • Булочка 1 шт.

    60 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Домашний пирожок с капустой 80 г

    Домашний пирожок с капустой 80 г

    90 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Домашний пирожок с картофелем 80 г

    Домашний пирожок с картофелем 80 г

    90 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Домашний пирожок с фермерской уткой 80 г

    Домашний пирожок с фермерской уткой 80 г

    Утиное пате, сливочный соус (молоко, масло сливочное, мука)

    150 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Домашний пирожок с яблоком 80 г

    Домашний пирожок с яблоком 80 г

    90 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Домашняя ватрушка 80 г

    Домашняя ватрушка 80 г

    Тесто как на пирожки, творог, изюм, сыр креметта

    60 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Хлебная корзина 160 г

    Хлебная корзина 160 г

    200 у заказать 1 шт.

Десерты

  • Птичий Двор - Торт «Наполеон» 160 г

    Торт «Наполеон» 160 г

    280 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Медовик 160 г

    Медовик 160 г

    250 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Эклер 100 г

    Эклер 100 г

    Ванильный, фисташковый, баунти, малиновый, Бабл-Гамм, апельсин-маракуйя или шоколадный вкус - на выбор

    200 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Десерт «Павлова» со свежими ягодами 160 г

    Десерт «Павлова» со свежими ягодами 160 г

    450 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Фруктовая тарелка 1000 г

    Фруктовая тарелка 1000 г

    980 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Сырная тарелка 320 г

    Сырная тарелка 320 г

    1250 у заказать 1 шт.

  • Торт «Красный бархат» 210 г

    430 у заказать 1 шт.

  • Шоколадно-банановый торт 220/50 г

    350 у заказать 1 шт.

  • Десерт «Фермерский чизкейк» 190 г

    450 у заказать 1 шт.

  • Крем-брюле 225 г

    С сахарной вуалью и муссом банан-жасмин

    450 у заказать 1 шт.

  • Птичье молоко 175 г

    450 у заказать 1 шт.

Горячее

  • Птичий Двор - Люля-кебаб из баранины 220/50 г

    Люля-кебаб из баранины 220/50 г

    Отбивной фарш баранины, репчатый лук, кумин, соль, перец. Подается на шампуре, гарнируется маринованным луком, томатный соус (томаты с/с, чеснок, кинза, петрушка, укроп, соль, перец, чили перец. Подается с лепешкой

    560 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Люля-кебаб из фермерской говядины 220/50 г

    Люля-кебаб из фермерской говядины 220/50 г

    550 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Люля-кебаб из куриной грудки 220/50 г

    Люля-кебаб из куриной грудки 220/50 г

    420 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Шашлык из баранины 270/50 г

    Шашлык из баранины 270/50 г

    630 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Шашлык из куриного бедра 280/50 г

    Шашлык из куриного бедра 280/50 г

    Фарш, лук, соль, перец, лук, курдюк. Подается с лепешкой.

    550 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Шашлык из свинины 270/50 г

    Шашлык из свинины 270/50 г

    530 у заказать 1 шт.

  • Каре ягненка 340 г

    С соусом на выбор: Домашний мацони, Сацебели, Сметана

    1530 у заказать 1 шт.

Блюда из теста

  • Птичий Двор - Кутабы из баранины 150/50 г

    Кутабы из баранины 150/50 г

    Тесто – мука, вода, соль, молоко. Начинка – баранина, лук репчатый, соль, перец. Смазываются сливочным маслом. Подается с мацони

    320 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Кутабы из говядины 150/50 г

    Кутабы из говядины 150/50 г

    Тесто – мука, вода, соль, молоко. Начинка – говядина, соль, перец, лук, кориандр, чеснок, томаты и зелень

    320 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Кутабы с зеленью и сыром 150/50 г

    Кутабы с зеленью и сыром 150/50 г

    Тесто – мука, вода, соль, молоко. Начинка - сыр сулугуни+гауда, микс зелени

    320 у заказать 1 шт.

  • Хинкали с говядиной 1 шт. 90 г

    80 у заказать 1 шт.

  • Хинкали с бараниной 1 шт. 94 г

    100 у заказать 1 шт.

  • Хинкали свинина-говядина 1 шт. 90 г

    80 у заказать 1 шт.

Соусы

Завтраки

  • Омлет 131 г

    Топинги на ваш выбор: Помидоры, Шампиньоны, Бекон

    350 у заказать 1 шт.

  • Яичница 101 г

    Топинги на ваш выбор: Помидоры, Шампиньоны, Бекон

    150 у заказать 1 шт.

  • Овсяная каша 200/50 г

    Топинги на ваш выбор: Сметана, Сгущеное молоко, Мед, Малиновое варенье

    180 у заказать 1 шт.

  • Сырники 209 г

    Топинги на ваш выбор: Сметана, Сгущеное молоко, Мед, Малиновое варенье

    350 у заказать 1 шт.

  • Блины 120/40 г

    Топинги на ваш выбор: Сметана, Сгущеное молоко, Малиновое варенье

    180 у заказать 1 шт.

Пицца, хачапури и фокачча

  • Пицца «Маргарита» 380 г

    Пицца может быть пригатовлена на тонком или традиционном тесте

    550 у заказать 1 шт.

  • Пицца «Четыре сыра» 350 г

    Пицца может быть пригатовлена на тонком или традиционном тесте

    650 у заказать 1 шт.

  • Пицца со сливочным цыпленком и томатами 523 г

    Пицца может быть пригатовлена на тонком или традиционном тесте

    630 у заказать 1 шт.

  • Пицца «Фермерская» 445 г

    Пицца может быть пригатовлена на тонком или традиционном тесте

    550 у заказать 1 шт.

  • Пицца «Пепперони» 350 г

    Пицца может быть пригатовлена на тонком или традиционном тесте

    450 у заказать 1 шт.

  • Хачапури по-аджарски 470 г

    560 у заказать 1 шт.

  • Хачапури по-мегрельски 510 г

    560 у заказать 1 шт.

  • Хачапури со шпинатом и сыром 510 г

    560 у заказать 1 шт.

  • Фокачча с базиликовым песто 110 г

    200 у заказать 1 шт.

Мясо и птица

  • Птичий Двор - Утиная грудка с морковным муссом 360 г

    Утиная грудка с морковным муссом 360 г

    С печеными садовыми яблочками

    560 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Телятина с соусом из сморчков 300 г

    Телятина с соусом из сморчков 300 г

    950 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Куриные котлетки с пюре 272 г

    Куриные котлетки с пюре 272 г

    С соусом «Пармезан»

    490 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Бифштекс из мраморной говядины с пюре и томатным соусом 342 г

    Бифштекс из мраморной говядины с пюре и томатным соусом 342 г

    780 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Куриная грудка с зеленой гречей 374 г

    Куриная грудка с зеленой гречей 374 г

    С соусом «Трюфельный Пармезан»

    660 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Томленая утиная ножка в глазури из соуса демиглас 380 г

    Томленая утиная ножка в глазури из соуса демиглас 380 г

    Фермерская утиная ножка, маринованная с лавровым листом и розмарином, томится в sous-vide, перед подачей глазируется соусом демиглас с карамелью, изюмом, грушей и красным вином. Подается с нежным картофельным пюре, украшается кресс-салатом

    590 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Томленая ножка кролика с лесными грибами 272 г

    Томленая ножка кролика с лесными грибами 272 г

    790 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Филе бычка с муссом из пастернака 280 г

    Филе бычка с муссом из пастернака 280 г

    1150 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Бургер из мраморной говядины 390/50 г

    Бургер из мраморной говядины 390/50 г

    670 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Котлета по-киевски с картофельным пюре и брусничным соусом 390 г

    Котлета по-киевски с картофельным пюре и брусничным соусом 390 г

    Классическая котлета по старинному рецепту (из куриной грудки) внутри сливочное масло с чесноком и зеленью. Подается с картофельным пюре и соусом из брусники (брусника, демиглас, специи)

    570 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Бефстроганов из фермерской говядины с картофельным пюре 300 г

    Бефстроганов из фермерской говядины с картофельным пюре 300 г

    790 у заказать 1 шт.

Рыба

  • Осьминог с печеным картофелем и томатами черри 338 г

    1700 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Лосось с муссом из зеленого горошка и брокколи 350/50 г

    Лосось с муссом из зеленого горошка и брокколи 350/50 г

    Филе лосося с Фарерских островов обжаривается на оливковом масле. Подается с соцветиями брокколи, обжаренной на сливочном масле, муссом из зеленого горошка и соусом Тартюфа (три вида лука: шалот, порей, репчатый и белое вино)

    1150 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Судак в медово-лаймовой глазури 310 г

    Судак в медово-лаймовой глазури 310 г

    950 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Филе трески с печеным кабачком и гуакамоле 315 г

    Филе трески с печеным кабачком и гуакамоле 315 г

    Филе мурманской трески обжаривается, подается с соусом из печеных кабачков (кабачки, сливочное масло, тимьян, чеснок) и сладковатым муссом из батата (батат, морская соль, сливки) и соусом гуаккомоле

    790 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Щучьи котлетки с рагу из кабачков и баклажанами 330 г

    Щучьи котлетки с рагу из кабачков и баклажанами 330 г

    Нежные котлеты из филе щуки (филе щуки, лук репчатый, сливочное масло, соль, сливки) подаются с рагу из кабачков (кабачки, лук шалот, сливки) и обжаренными в кляре (темпура, яйцо, вода, соль) кусочками баклажанов

    690 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Палтус с беломорскими мидиями 418 г

    Палтус с беломорскими мидиями 418 г

    Стейк палтуса обжаривается с овощами (цукини, болгарский перец, лук шалот, томаты черри), добавляется белое вино и куриный бульон. Запекается в пергаменте с большим количеством свежего базилика. Подается с черной чаббатой

    1250 у заказать 1 шт.

Хоспер и гриль

  • Птичий Двор - Курица гриль 1000 г

    Курица гриль 1000 г

    На 2 персоны

    860 у заказать 1 шт.

  • Стейк «Фланк» 180 г

    980 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Стейк из фермерской говядины 190 г

    Стейк из фермерской говядины 190 г

    1100 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Стейк «Рибай» 260 г

    Стейк «Рибай» 260 г

    2100 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Стейк «Рибай» Prime 260 г

    Стейк «Рибай» Prime 260 г

    2700 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Стейк «Стриплойн» 260 г

    Стейк «Стриплойн» 260 г

    Аргентина

    1500 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Стейк «Стриплойн» Prime 260 г

    Стейк «Стриплойн» Prime 260 г

    1800 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Цыпленок гриль 400 г

    Цыпленок гриль 400 г

    630 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Дорадо на гриле 250/60 г

    Дорадо на гриле 250/60 г

    850 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Сибас на гриле 250/60 г

    Сибас на гриле 250/60 г

    950 у заказать 1 шт.

  • Дальневосточный кальмар на гриле 130/100 г

    750 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Купаты с говядиной 270/50/50 г

    Купаты с говядиной 270/50/50 г

    650 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Купаты с цыпленком и травами 270/50/50 г

    Купаты с цыпленком и травами 270/50/50 г

    Бедро цыпленка, карри, чеснок, копченая паприка, лук репчатый, кинза, петрушка. Соус горчичный, барбекю

    560 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Купаты с бараниной и ароматными специями 270/50/50 г

    Купаты с бараниной и ароматными специями 270/50/50 г

    Баранина, кориандр, зира, хмели-сунели, чеснок, лук репчатый, кинза, петрушка. Соус горчичный, барбекю

    890 у заказать 1 шт.

Соусы и масло

Вегетарианское меню

  • Птичий Двор - Жареный картофель с вешенками 150 г

    Жареный картофель с вешенками 150 г

    390 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Гречневая лапша с овощами 270 г

    Гречневая лапша с овощами 270 г

    В кунжутном соусе

    290 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Похлебка из алтайских лесных грибов с полбой 250 г

    Похлебка из алтайских лесных грибов с полбой 250 г

    Наваристый бульон из алтайских белых грибов, брусочки картофеля, морковь, лук, белые грибы. Подается с полбой

    420 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Салат из цукини с травяной заправкой 180 г

    Салат из цукини с травяной заправкой 180 г

    С карамельными черри

    490 у заказать 1 шт.

  • Птичий Двор - Овощной салат 190 г

    Овощной салат 190 г

    С домашней сметаной или ароматным маслом на ваш выбор

    300 у заказать 1 шт.